Me käymme joulun viettohon…

Joulu lähestyy taas ja pitäisi alkaa miettiä jouluisten ruokien valmistelua. Täällä kokonaan erilaisessa kulttuurissa voi perinteisten jouluherkkujen hankkiminen tuntua ylivoimaiselta, mutta ainakin lähes kaikkea suomalaiseen joulupöytään katettavaa on saatavilla suhteellisen pienellä vaivalla. Suomi-puodista ja Ikeasta on melkoinen apu, mutta ihan paikallisistakin kaupoista löytyy tarvikkeita joulun tuoksuviin tarjoiluihin.

Tässä muutamia vinkkejä:

Riisipuuroa saa keitettyä myös täkäläisestä ruokakaupasta löytyvästä riisista. Varmista vain, että pussissa lukee medium grain, niitä on yleensä hyllyssä muutama long- ja extra long grain-pussien seassa.

Glögiä on myynyt ainakin Kroger joka vuosi, Alkoholitonta punaista viinipullon näköisessä pullossa, yleensä esillä heti ovensuussa.

Kinkun saa tilaamalla (Swedish Ham) Kuby’s nimisestä delistä Highland Parkissa (6601 Snider Plaza Dallas, TX 75205).

Piparitaikinaa löytyy ruokakaupoista, Yleensä voi- ja kananmunahyllyjen lähistöllä, gingerbread cookie dough pötkössä. Se on aika löysää, joten leipoessa kannattaa käyttää reilusti jauhoa. Ja pitää kiirettä, ettei taikina tartu pöytään kiinni. Jotkut kaupat myyvät myös Anna’s Pepparkakor-nimisiä keksejä piparihyllyssä, ne ovat kuin ohuita joulupipareita.

8217644751_1503fefe65_o

Joulutorttuja on helppo paistella kaupan pakastimesta löytyvistä voitaikinalevyistä. Kannattaa olla tarkkana, että paketissa lukee sheets, jotta saa levyjä (niitä on myös shells)

10803420484_c41277cd6b_z

Luumusose on helppo keitellä itse kuivatuista luumuista. Suunnilleen näin: 1 purkki luumuja (ne on yleensä pahvisissa lieriöissä), 2 1/5 dl vettä, ripaus sitruunanmehua ja sokeria maun mukaan. Keitellään pehmeäksi, voi ”auttaa” sauvasekoittimella. Keittoaika lyhenee, kun leikkelee luumut saksilla pienemmiksi paloiksi ennen kattilaan laittoa.

Lanttuja on kaupan vihanneshyllyssä, nimellä rutabaga. Vieressä yleensä turnips, jotka on nauriita. Krogerissa usein on vain noita nauriita, mutta ainakin Wal-Martissa ja Tom Thumbissa on yleensä molempia.

Maksalaatikkokin on aika helppotekoinen, maksaa on kaupoissa pakasteena ja ohjeita löytyy googlaamalla.

Lanttu- ja porkkanalaatikoita voi myös tilata suomiyhteisöltä valmiina. Niitä tehdään talkoilla etukäteistilausten mukaan ja nouto on joulukirkon yhteydessä.

Siinäpä taisi tulla yleisimmät, herkullista joulua kaikille Teksasin suomalaisille!

Mainokset

Vastaa

Täytä tietosi alle tai klikkaa kuvaketta kirjautuaksesi sisään:

WordPress.com-logo

Olet kommentoimassa WordPress.com -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Twitter-kuva

Olet kommentoimassa Twitter -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Facebook-kuva

Olet kommentoimassa Facebook -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Google+ photo

Olet kommentoimassa Google+ -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Muodostetaan yhteyttä palveluun %s